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混合小百科
粉體混合小百科 細(xì)心閱讀、必有收獲
混合機(jī)、混料機(jī)(混合設(shè)備)的選用方法

選用混合設(shè)備的依據(jù)是: 一是根據(jù)待混合物料的基本特性,選擇有針對性的混合設(shè)備;

二是根據(jù)混合均勻度的要求高低,選擇不同混合能力的混合設(shè)備。

一、針對流動(dòng)性不好的粉體選用強(qiáng)制剪切攪拌型混合機(jī)

1、分析原因

在食品領(lǐng)域常常遇到流動(dòng)性不好的粉體,因?yàn)榱鲃?dòng)性不好粉體內(nèi)部的顆粒移動(dòng)緩慢,影響混合效果。需要有攪拌的槳葉對粉體內(nèi)部進(jìn)行強(qiáng)制剪切攪拌,從而克服因流動(dòng)性不好帶來的混合困難。

2、 其代表機(jī)型

單錐混合機(jī)、螺帶混合機(jī)

優(yōu)點(diǎn):混合效率高;微觀上粉體顆粒相對均勻。

缺點(diǎn):混合有死角;設(shè)備能耗高。

針對粉體情況,要求設(shè)備具有:混合均勻度好、沒有死角、混合效果高、功耗低等等性能。

要求混合設(shè)備不能破壞粉體的物理指標(biāo),如粉體的比重、平均粒徑和顆粒表面形狀等。

還要求混合設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)安全、操作方便、省電、省人工。

二、針對流動(dòng)性較好的粉體可選用重力對流擴(kuò)散型混合機(jī)

1、分析原因

在流動(dòng)性較好的金屬粉末混合時(shí),常常使用V型機(jī)、三維機(jī)等等。這是因?yàn)榉垠w流動(dòng)性很好,其對流擴(kuò)散的速度則會(huì)快速高效,使用對流擴(kuò)散型混合機(jī)能夠發(fā)揮混合機(jī)混合效率高的優(yōu)點(diǎn)。

2、其代表機(jī)型

三維混合機(jī)、V型混合機(jī)

優(yōu)點(diǎn):混合無死角;宏觀上容器中的各個(gè)部分粉體均勻一致。

缺點(diǎn):微觀上粉體顆粒混合均勻度不足;混合效果較低。

三、針對有均勻混合困難的混合任務(wù)采用具有高混合性能的混合機(jī)

1、針對均勻混合困難的粉體必須選用高效能混合機(jī)

這些困難包括流動(dòng)性特別不好;輕、重粉難以混合;超輕粉、超細(xì)粉難以混合;微量元素難以混合等等,可選用兼有重力對流擴(kuò)散型和強(qiáng)制剪切攪拌型混合原理的高效混合機(jī)。

利用混合機(jī)混合能力的提高來克服混合中遇到的上述困難。

2、其代表機(jī)型

雙運(yùn)動(dòng)?混合機(jī)

優(yōu)點(diǎn):混合均勻度高,能做到宏觀均勻和微觀均勻;混合效率高;物料裝載率高;能耗低。

缺點(diǎn):設(shè)備結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜,采購成本相對高一些。